您當前位置:北京宏源餐飲管理有限公司 >> 飲食文化 >> 瀏覽文章

 
清明
yingyun 2020年04月23日

疏雨洗清明

迎逆行天使歸來

情暖人間四月天

清明節又叫踏青節,在仲春與暮春之交,是中國傳統節日之一, 也是二十四節氣中唯一的國家法定假日。往日里正是與家人朋友結伴出游,踏青賞景的好時節。

雖因疫情的影響打亂了出行計劃,但有逆行天使們的奉獻,也有默默付出的基層工作者們的堅持,還有各行各業的共同努力,抗疫得到初步勝利。

清明,有清潔明亮之意,在這段時間里,氣溫回升,空氣清潔,籠罩我們許久的陰霾終將散去。 

    援鄂的英雄們也陸續踏上返家的行程,平安的與家人團聚,在經歷過這段特殊的時期后,我們將更加珍惜身邊人。家人、朋友再相聚,一頓熱騰騰的火鍋再適合不過了。

    清明冷暖空氣交替,天氣多變,飲食方面宜以清補為主,且春季要注意及時補充水分,可促進身體排毒。

    好肉配清湯,南門涮肉講究清湯、本味、營養,保留了最本真的味道。

    羊肉具溫補之效,性熱,所以春季食用羊肉時應少用辣椒和胡椒等溫辛燥熱的食材。搭配一些涼性和甘平性的蔬菜,可以中和緩解羊肉的熱性,起到清涼去火的作用。

冬瓜、菠菜、白菜、金針菇、紅薯、土豆、山藥、香菜、香菇和豆腐等都是涮肉的最佳搭配。

牛肉有安中益氣、養脾胃、補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣、化痰息風、止渴止涎之效。且含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比其他肉類更接近人體需要,能提高機體抗病能力,合理搭配膳食才能吃的更健康~

 


熊猫棋牌现在叫什么 000157个股资料股票行情 在哪里能买到青海快三 北京今天十一选五结果 重庆时时人工计划稳赢 贵州快三推荐号码推荐号码推荐 股权投资基金配资 双色球走势图(旧版) 重庆分分彩 陕西十一选五任二遗漏 安徽11选5分布走势图